Datos técnicos
Categoría: Cocina asturiana
Tipo: Recetas
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Descripción
Clasificación: Aperitivo
Ingredientes:
- 150 gr. de queso de Cabrales
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de leche
- 10 rebanadas de pan de molde
- ½ manzana verde
- 6-8 rábanos
- Unos brotes de apio
Preparación: Se bate el queso en una batidora con la leche y la mantequilla. Se corta el pan de molde en forma redonda con un cortapastas o un vaso pequeño, se tuesta en el gratinador del horno o en un tostador. A continuación se untan los canapés con una buena capa de queso y se terminan con un trocito de manzana, de rábano y de apio.
Fuente: Consejo Regulador Denominación de Origen Cabrales, Recetas con queso de Cabrales.
Dirección
Dirección postal: 33555 Carreña. Cabrales.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
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