Salmón a la moderna

Recetas en El Campu [Caso - Asturias]

 

Datos técnicos

Categoría: Cocina asturiana

Tipo: Recetas

 

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Teléfonos

985 608 022 (Oficina de turismo)

Descripción

Preparación:

Se unta con mantequilla o margarina, papel parafinado, se coloca encima la rodaja de salmón, sazonada de sal, sobre ella otra rodaja fina de jamón serrano, se envuelve bien, se ata, sujetándolo perfectamente el papel y se fríe en aceite muy caliente y abundante.

Para servirle se le retira el papel y se adorna con rodajas de limón.

Dirección

Dirección postal: 33990 El Campu. Caso.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial

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Referencia

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