Datos técnicos
Categoría: Cocina asturiana
Tipo: Recetas
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Teléfonos
985 608 022 (Oficina de turismo)
Descripción
Preparación:
Se unta con mantequilla o margarina, papel parafinado, se coloca encima la rodaja de salmón, sazonada de sal, sobre ella otra rodaja fina de jamón serrano, se envuelve bien, se ata, sujetándolo perfectamente el papel y se fríe en aceite muy caliente y abundante.
Para servirle se le retira el papel y se adorna con rodajas de limón.
Dirección
Dirección postal: 33990 El Campu. Caso.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
0105002 033301503 0105000 0333015 4827377 0333 0100000 03330150302