Palabras clave
Gastronomía típica del Concejo de Tapia de Casariego › Etnografía › Datos básicos › Gastronomía típica › Tapia de Casariego › Comarca del Parque histórico del Navia › Occidente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Su cocina es de esmerada calidad y tiene una gran variedad de platos a base de pescados y mariscos: bonito, besugo, lubina, merluza, pixín (rape), rodaballo, centollo, bogavante, langosta, percebe, y la caldeirada, mezcla de estos últimos, que es el plato más representativo de los restaurantes de Tapia.
Los postres, de elaboración casera como el arroz con leche, el requesón, los fereixolos (frisuelos) por Carnaval, son de una inmejorable factura para el paladar.
Sumario
Clasificación: Etnografía
Clase: Datos básicos
Tipo: Gastronomía típica
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Tapia de Casariego
Parroquia: Tapia de Casariego
Entidad: Tapia de Casariego
Zona: Occidente de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca del Parque histórico del Navia
Dirección: Villa de Tapia de Casariego
Código postal: 33740
Web del municipio: Tapia de Casariego
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Tapia de Casariego
Concejo de Tapia de Casariego
Olas y playas ´surferas` como Anguileiro, una capital que es una de las villas marineras más interesantes de Asturias, con su puerto, faro y la mejor gastronomía del Cantábrico, palacios y casas blasonadas, las lagunas de Salave, castros… Así es Tapia de Casariego.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Tapia de Casariego son: Castropol y El Franco. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Tapia de Casariego, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Comarca del Parque histórico del Navia
El Navia y sus afluentes dibujan su orografía. Es un gran parque temático cultural al aire libre a base de castros y de aldeas, de montañas, ríos y valles fértiles, de embalses con vistas panorámicas, un paraíso para la apicultura, y en la costa, pueblos y villas marineras.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Boal, Coaña, El Franco, Grandas de Salime, Illano, Navia, Pesoz, Tapia de Casariego y Villayón. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33740 › Tapia de Casariego › Tapia de Casariego › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí