Datos técnicos
Categoría: Gastronomía
Tipo: Eventos gastronómicos
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Descripción
Lugar de celebración: carpa instalada en las proximidades de la playa de Bañugues (parroquia del concejo o municipio asturiano de Gozón), arenal situado en el lugar de La Ribera y muy próximo a las aldeas de La Quintana y Cerín.
Este Festival del Oricio (nombre con el que se conoce en Asturias al erizo de mar) tiene ya un bien ganado prestigio y arraigo. Es uno de los certámenes gastronómicos más antiguos y populares del Principado. Nacido a comienzos de la década de los años 80 del siglo XX, por iniciativa del extinguido equipo de fútbol de Bañugues para sacar fondos, pasó del centenar de kilos de oricio a unos 4.500 kg, siendo miles los comensales que cada año acuden fieles a la cita.
Junto a la playa se coloca una gran carpa para la degustación del oricio en diferentes variedades: cocido y al natural, en tortilla, empanada de caviar de oricios… Además, no faltan los postres para contentar a los llambiones o golosos.
Lo organiza la Asociación de Vecinos «El Pico» de Bañugues, que tiene su sede en las escuelas de La Quintana.
Fuente: Oficina Municipal de Turismo de Gozón - EuroWeb Media, SL.
Dirección
Dirección postal: 33448 El Pueblo. Gozón.
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
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Referencia
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