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Restaurante El Retiro de Pancar › 1 estrella Michelin › Fomento de la Cocina Asturiana › Comer & beber › Restaurantes › Cocina tradicional › Pancar › Llanes › Comarca del Oriente de Asturias › Oriente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Precios medios: De 35 € a 58 €
En El Retiro se juntan los platos tradicionales de la cocina asturiana con otros deliciosos y sorprendentes platos de creación propia.
Si nos acercamos al restaurante podremos probar un excelente «Menú Degustación» con platos elaborados con ingredientes de temporada, donde la creatividad juega un papel esencial.
O si preferimos degustar platos de la cocina tradicinal asturiana: fabada, croquetas de cecina y queso, tortos o arroz con pitu de caleya...
Distinguido con una Estrella Michelín 2015 y con un Sol en la guía Repsol 2014.
Especialidades:
Croquetas de cecina y queso, fabada, pitu caleya, salmonete con caldo de sus espinas y tosta de sus higaditos, crema de maíz, pescado ahumado y cebollas, verduras de temporada y caldo de pimientos asados con taco de tocino…
Servicios:
- Bar / Cafetería
- Calefacción
- Aire acondicionado
- Wifi
- Admite tarjetas de crédito
- Cocina tradicional/clásica
- Accesible autocares
Descubra nuestra cocina
Cocina típica asturiana con toques de autor. Tradición & Vanguardía conviviendo a la perfección la misma cocina. ¡Descúbrenos!
Menú Degustación
Excelente Menú Degustación con platos elaborados con ingredientes de temporada, donde la creatividad juega un papel esencial.
Menú Tradición
Cocina tradicional asturiana: torto con verduras asadas, merluza con marinera de sidra, crema de azafrán caramelizada...
Menú Clásicos del Retiro
Cocina tradicional del Retiro: con todas nuestras creaciones y los platos más demandados por nuestros clientes.
Chef
Ricardo González Sotres. En pocos años ha conseguido convertir su restaurante en una referencia a nivel nacional.
Sumario
Clasificación: Comer & beber
Clase: Restaurantes
Tipo: Cocina tradicional
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Llanes
Parroquia: Llanes
Entidad: Pancar
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca del Oriente de Asturias
Dirección: El Retiro
Código postal: 33509
Web del municipio: Llanes
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Llanes
Concejo de Llanes
Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de indianos y cineastas enamorados... Y mucho más. Así es Llanes.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Llanes son: Cabrales, Cangas de Onís, Onís, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Ribadedeva y Ribadesella. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Llanes, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33509 › Pancar › Llanes › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí